Katalog O nádobí Masterpiece Recepty Nejčastější otázky Zdravé vaření Spokojení zákazníci Rady odborníků

Cizrnový krém s krevetími ocásky

06.02.2011

Ingredience (4 porce)

Sušená cizrna
200 g
Stroužek česneku
1 ks
Extra panenský olivový olej 150 ml
Krevetí ocásky
8 ks
Sůl, Pepř  

POSTUP PŘÍPRAVY

Cizrnu namočíme přes noc do vody v zakryté misce (Z-CB24).

Cizrnu slijeme a vložíme ji do nádoby o objemu 4,2 l (Z-2042). Nádobu naplníme do poloviny vodou, přidáme stroužek česneku, přiklopíme poklicí Syncro-Clik (Z-420-20) a vaříme nejméně 40 minut.

10 minut před koncem vaření vypneme zdroj ohřevu a dříve, než odstraníme poklici Syncro-Clik, se stisknutím červeného ventilu ujistíme, že zbytkový tlak v nádobě je stejný jako vnější tlak.

Rozmixujeme cizrnu pomocí mixéru mixSy (VO-022-K) a vlijeme do ní 100 ml extra panenského olivového oleje.

Podle chuti osolíme a opepříme.

Zakryjeme a uložíme stranou.

Krevetí ocásky vložíme do předem rozehřáté pánve na smažení o objemu 1,2 l (Z-2012-S) a smažíme z každé strany po dobu 2 minut. Cizrnový krém rozdělíme do misek Baron (LS-163-12-DG).

Do každé misky vložíme dva krevetí ocásky. Pokapeme několika kapkami extra panenského olivového oleje a ihned podáváme.

Tento speciální pokrm lze podávat při koktejlech: servírujte cizrnový krém v číších Baron (LS-163-C-DG) a na vrchu jej ozdobte jedním krevetím ocáskem.

Nutriční hodnota na jednu porci:

Kcal 503
Bílkoviny 16
Tuk 38,4
Uhlohydráty 26
Komentáře
*
*
* povinné položky

Nejsou žádné komentáře

Související produkty

syncro-clik.jpg

Syncro-Clik®

Rychlejší než kdykoliv předtím - stačí pouhý jeden "Syncro-Clik" a svou nádobu Zepter přeměníte na tlakový hrnec! Syncro-Clik je speciální poklice, kterou lze používat na všechny ná...
Zepter_Cobalt Royal.png

Cobalt Royal - jídelní a kávová souprava

Souprava Cobalt Royal vás svádí k cestě do nitra vás samotných – po cestách zahalených vzpomínkami, údolími touhy a podél proudů naděje, zalitých sluncem. Je to cesta duše a smyslů,...
Mixsy_VG-022-K_01.jpg

Mixér MixSy

Multifunkční kuchyňský tyčový mixér, který vás nenechá nikdy na holičkách a vždy je připravený k vašim službám. Šetří čas, námahu i peníze. Můžete jej používat přímo v nádobách na v...
Z-CB24.aspx.jpg

Miska, Ø 24 cm

Inovace Zepter: Lze použít jako poklici pro zvětšení objemu nádoby Vaření nad sebou Lze také použít jako plochu pro ohřev Pro uchovávání potravin ...
Baron_007.jpg

Souprava Baron - se zlatým dekorem

Soupravu misek a pohárů Baron, oživenou nádechem ryzího zlata, lze používat pro dezerty či pro nápoje podávané před jídlem. Tato kompletní souprava vám umožňuje servírovat dezerty n...

Novinky

vhz.jpg

Vyhodnocení Narozeninové hry Zepter

Společnost Zepter International oslavila 25 let svého působení v České republice. U této příležitosti jsme pro naše zákazníky připravili soutěž s krásnými cenami. Nevyhráli jste?...
více»
logo.jpg

Zepter partnerem prestižní akce –Týdne italské kuchyně

Zepter podpořil první Týden italské kuchyně ve světě, který spolupořádá Velvyslanectví Italské republiky, velvyslanec Itálie Aldo Amati a Italský kulturní institut. V Praze následov...
Archiv → více»

Zepter pomáhá

thion_krajina.jpg

Zepter čistička vzduchu pomáhá v domově pro seniory

Všichni jsme už slyšeli, že vzduch venku je dnes silně znečištěn nejen ve městě, ale i na venkově. Ale věděli jste, že vzduch uvnitř našich domovů může být až 100krát horší než venk...
Archiv → více»

Akce

zepter2.jpg

Soutěž! Švýcarská kosmetika Swisso Logical pro Vás!

Vyhrajte balíček luxusní kosmetiky Swisso Logical, která je vyvinuta přímo pro stárnoucí pleť a na vrásky.  Hypoalergenní a bez parabenů SOUTĚŽ JIŽ BYLA UKONČENA....
Archiv → více»