Katalog O nádobí Masterpiece Recepty Nejčastější otázky Zdravé vaření Spokojení zákazníci Rady odborníků

Jarní dušená zelenina

14.07.2011

Ingredience (4 porce)

Zelený hrášek (vyloupaný z lusků) 400 g
Boby (vyloupané z lusků) 400 g
Zelený chřest 400 g
Fazolové lusky 200 g
Brambory 4 ks
Šalotka 1 ks
Aromatické byliny
(zelená petrželka, pažitka, kerblík, máta)
10 g
Zeleninový vývar 300 ml
Extra panenský olivový olej 40 ml
Sůl  

POSTUP PŘÍPRAVY

Očistíme zeleninu, chřest nakrájíme na kousky o délce 4 cm a brambory rozčtvrtíme.

Aromatické byliny očistíme a rozemeleme pomocí přístroje MixSy (VO-022-K).

Očistíme a pomocí přístroje MixSy rozsekáme šalotku.

Zeleninu, nasekanou šalotku a zeleninový vývar dáme do nádoby o objemu 4,2 l (Z-2042).

Přiklopíme poklicí Syncro-Clik (Z-420-20) a zapneme zdroj ohřevu.

Když se červený knoflík vysune do horní polohy, zmírníme intenzitu ohřevu na minimum a necháme asi 10 minut vařit (šipka indikátoru tepelné regulace se nachází v zeleném poli).

Vypneme zdroj ohřevu a necháme nádobu zchladit (před odklopením poklice zkontrolujeme podle návodu vnitřní tlak tím, že stiskneme červený knoflík).

Podle chuti osolíme.

Přidáme aromatické byliny a pokapeme trochou olivového oleje.

Podáváme jako vegetariánské jídlo nebo jako přílohu.

 

Nutriční hodnota na jednu porci:

Kcal  470
Bílkoviny 21,5
Tuk 12
Uhlohydráty 73
Komentáře
*
*
* povinné položky

Nejsou žádné komentáře

Související produkty

syncro-clik.jpg

Syncro-Clik®

Rychlejší než kdykoliv předtím - stačí pouhý jeden "Syncro-Clik" a svou nádobu Zepter přeměníte na tlakový hrnec! Syncro-Clik je speciální poklice, kterou lze používat na všechny ná...
Mixsy_VG-022-K_01.jpg

Mixér MixSy

Multifunkční kuchyňský tyčový mixér, který vás nenechá nikdy na holičkách a vždy je připravený k vašim službám. Šetří čas, námahu i peníze. Můžete jej používat přímo v nádobách na v...
SmartLine_nadoba.jpg

Nádoby na vaření SmartLine

SmartLine: nová generace nádobí Zepter! Akutermické dno nádob rychle akumuluje teplo a přenáší ho do potravin, které se tak vaří při nízkých teplotách. Tělo Zepter nádoby je vždy je...

Novinky

vhz.jpg

Vyhodnocení Narozeninové hry Zepter

Společnost Zepter International oslavila 25 let svého působení v České republice. U této příležitosti jsme pro naše zákazníky připravili soutěž s krásnými cenami. Nevyhráli jste?...
více»
logo.jpg

Zepter partnerem prestižní akce –Týdne italské kuchyně

Zepter podpořil první Týden italské kuchyně ve světě, který spolupořádá Velvyslanectví Italské republiky, velvyslanec Itálie Aldo Amati a Italský kulturní institut. V Praze následov...
Archiv → více»

Zepter pomáhá

thion_krajina.jpg

Zepter čistička vzduchu pomáhá v domově pro seniory

Všichni jsme už slyšeli, že vzduch venku je dnes silně znečištěn nejen ve městě, ale i na venkově. Ale věděli jste, že vzduch uvnitř našich domovů může být až 100krát horší než venk...
Archiv → více»

Akce

zepter2.jpg

Soutěž! Švýcarská kosmetika Swisso Logical pro Vás!

Vyhrajte balíček luxusní kosmetiky Swisso Logical, která je vyvinuta přímo pro stárnoucí pleť a na vrásky.  Hypoalergenní a bez parabenů SOUTĚŽ JIŽ BYLA UKONČENA....
Archiv → více»