Katalog O nádobí Masterpiece Recepty Nejčastější otázky Zdravé vaření Spokojení zákazníci Rady odborníků

Kroupová polévka s bazalkou

06.02.2011

Ingredience (4 porce)

Kroupy                     160 g
Cibule                       1
Mrkev                       1
Celer                         1 řapík
Čerstvé rajče         1
Zeleninový vývar  400 ml

 

Pesto

Čerstvá bazalka                    20 g
Extra panenský olivový olej             20 ml
Strouhaný parmezán             10 g
Piniové oříšky                       5 g
Sůl a pepř podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Omyjeme a očistíme cibuli, celer a mrkev a nakrájíme na malé kostičky. Můžeme použít nůž na zeleninu (TZ-404).

Omyjeme a rozčtvrtíme rajče, zbavíme je jader a nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou zeleninu kromě rajčete vložíme do nádoby o objemu 2,2 l (TF-022-16), přidáme trochu vývaru, přiklopíme poklicí a zapneme zdroj ohřevu na střední stupeň. Když šipka indikátoru tepelné regulace postoupí do zeleného pole, povaříme zeleninu další 2 až 3 minuty. Přidáme kroupy a nakrájené rajče a přilijeme zeleninový vývar. Přiklopíme poklicí a vaříme po dobu 40 minut (šipka indikátoru tepelné regulace se po celou dobu nachází v zeleném poli). Mezitím si připravíme pomocí mixéru MixSy (VO-022-K) omáčku pesto: smícháme a rozmixujeme parmezán, bazalku a piniové

oříšky. Až budou kroupy hotové, přidáme pesto a necháme 5 minut odpočívat. Podle chuti osolíme a přidáme několik kapek extra panenského olivového oleje. Posypeme parmezánem a podáváme horké.

 

Nutriční hodnota na jednu porci:

Kcal                200
Bílkoviny            6
Tuk                   7
Uhlohydráty      31

Komentáře
*
*
* povinné položky

Nejsou žádné komentáře

Související produkty

Mixsy_VG-022-K_01.jpg

Mixér MixSy

Multifunkční kuchyňský tyčový mixér, který vás nenechá nikdy na holičkách a vždy je připravený k vašim službám. Šetří čas, námahu i peníze. Můžete jej používat přímo v nádobách na v...

Novinky

vhz.jpg

Vyhodnocení Narozeninové hry Zepter

Společnost Zepter International oslavila 25 let svého působení v České republice. U této příležitosti jsme pro naše zákazníky připravili soutěž s krásnými cenami. Nevyhráli jste?...
více»
logo.jpg

Zepter partnerem prestižní akce –Týdne italské kuchyně

Zepter podpořil první Týden italské kuchyně ve světě, který spolupořádá Velvyslanectví Italské republiky, velvyslanec Itálie Aldo Amati a Italský kulturní institut. V Praze následov...
Archiv → více»

Zepter pomáhá

thion_krajina.jpg

Zepter čistička vzduchu pomáhá v domově pro seniory

Všichni jsme už slyšeli, že vzduch venku je dnes silně znečištěn nejen ve městě, ale i na venkově. Ale věděli jste, že vzduch uvnitř našich domovů může být až 100krát horší než venk...
Archiv → více»

Akce

zepter2.jpg

Soutěž! Švýcarská kosmetika Swisso Logical pro Vás!

Vyhrajte balíček luxusní kosmetiky Swisso Logical, která je vyvinuta přímo pro stárnoucí pleť a na vrásky.  Hypoalergenní a bez parabenů SOUTĚŽ JIŽ BYLA UKONČENA....
Archiv → více»