Zdravé vaření
PhDr. Iva Málková: Nejvhodnější tepelná úprava je vaření v páře a dušení
Přečtěte si rozhovor s PhDr. Ivou Málkovou, zakladatelkou společnosti STOB (Stop obezitě). Cílem společnosti STOB, která sdružuje několik set psychologů, lékařů, dietních sester, cvičitelek a dalších odborníků, je pomáhat obézním lidem zvládat nadbytečné kilogramy. Ve spolupráci s dalšími odborníky pořádá po celé republice kurzy hubnutí a cvičení, semináře pro širokou veřejnost i odborníky. Navíc každoročně pořádá spolu se společností Zepter Den zdraví aneb den pro ty, kteří chtějí žít zdravěji a zbavit se nadbytečných kilogramů.
více»12.11.2015
MUDr. Štěpán Suchánek: Čím máte kvalitnější nádobí, tím lze stravu připravovat zdravěji
MUDr. Štěpán Suchánek působí na oddělení gastronterologie, hepatologie a metabolismu Ústřední vojenské nemocnice v Praze Střešovicích. Gastroenterologie a hepatologie jsou části interní medicíny, které se zabývají chorobami jícnu, žaludku, tenkého a tlustého střeva, slinivky břišní, jater a žlučových cest. Jako odborníka na rakovinu tlustého střeva a konečníku jsme se ho zeptali na otázky spojené se stravováním a přípravou potravin, hlavní příčiny výše zmiňovaného onemocnění. Přečtěte si v rozhovoru i jeho další doporučení.
více»11.09.2015
Jana Honsová: Díky vakuování jsem tahala dobroty jako kouzelník z klobouku
S manželem Otakarem obeplula Jana Honsová celý svět. Na volném moři společně strávili celkem 6 let a málokdo by si pomyslel, že jejich dobrodružství začalo až odchodem do důchodu. Jana Honsová je současně zákaznicí společnosti Zepter, a proto nás velmi potěšilo, když souhlasila s rozhovorem, ve kterém mimojiné popisuje své zkušenosti s vakuováním potravin v systému VacSy, které bylo při jejich cestování po světě naprosto nezbytnou součástí. Svářečka sáčků VacSy s nimi na plachetnici uplula ze Švédska na Martinik přes 37 121 námořních mil a ani jednou je nezklamala.
více»02.07.2015
VacSy = zdravé a snadné uchovávání potravin ve vakuu
V prodeji je nová generace vakuového systému uchovávání potravin vacSy. Kromě řady technických vylepšení byl inovován také design a barevné provedení systému, jemuž nyní dominuje zelená barva. VacSy systém, který se v ČR prodává více než 20 let, je nejuniverzálnější a nejvýkonnější systém využívající potravinářské vakuum pro profesionální i domácí použití.
více»17.06.2015
Jak správně zabalit jídlo na cesty?
Léto a čas dovolených se blíží. Chystáte se autem k moři nebo jen na kratší výlety? A nechcete se nezdravě stravovat na čerpacích stanicích nebo ve fast foodech? Připravte si s vacSy jídlo s sebou a navíc ušetříte!
více»09.06.2014
Potraviny proti stárnutí + recept na detoxikační koktejl
Čerstvé ovoce a zelenina by měly být součástí našeho každodenního jídelníčku. Jsou ale i potraviny, které vyžadují vhodnou přípravu, abychom z nich získali zdravé jídlo. Při běžné přípravě, když vaříme ve vroucí vodě nebo smažíme v nasycených, přepálených tucích, totiž potraviny v podstatě ničíme, a tak jídlo, které nám mělo dodat potřebné živiny, ochudíme o všechny výživné a zdraví přínosné látky. Nádobí Zepter Masterpiece je jedinečným řešením pro přípravu zdravých pokrmů. Vaříme bez přidání vody, smažíme bez tuků, a tak připravujeme jídlo způsobem, který zachovává nutriční a organoleptické vlastnosti. Objevme společně mimořádné vlastnosti potravin, které pomáhají v boji proti stárnutí!
více»11.03.2014
Dárky pod stromeček od Zepter – pomocníci do kuchyně
Pořiďte si na Vánoce pomocníky do domácnosti od společnosti Zepter a investujte do svého zdraví! Zepter nabízí široký sortiment výrobků nejen do kuchyně, ale také třeba pro rychlý a perfektní úklid celé domácnosti nebo švýcarskou kosmetiku. V tomto článku najdete několik zajímavých tipů na dárky do kuchyně, které by pod vaším vánočním stromečkem rozhodně neměly chybět!
více»19.12.2013
SmartLine: nová generace nádobí Zepter
Lze vařit zdravě, rychle, levně, chytře – tedy tak aniž byste museli stát u plotny a hlídat, jestli se jídlo vaří tak, jak má – a ještě k tomu ušetřit čas i peníze? Pokud je vaše odpověď záporná nebo pochybujete o tom, že je možné splnit všechny tyto požadavky, rádi bychom Vám představili koncept zdravého vaření Zepter Smart Line, který toto vše dokáže. Ústředním prvkem celého konceptu je nová řada nádobí Masterpiece Cookware, kterou pak doplňují a její vlastnosti povyšují na zcela novou úroveň vaření 21. století nový digitální termokontrol, dálkové signalizační zařízení Zepter asistent a nový indukční vařič.
více»05.11.2013
Marinování masa s vacSy během několika minut!
Se systémem vacSy nemusíte již nakládat maso na grilování několik dní dopředu, postačí vám jen několik minut a bude připraveno na gril! Vakuum způsobí roztažení tkáně, a tím se usnadní vstřebání marinády – maso tak křehne i bez přídavku tuku. Vakuování také zajistí, že při následném tepelném opracování nedojde k poškození bílkovinného gelu na povrchu a tím k porušení soudržnosti jednotlivých kousků masa.
více»10.07.2013
VIDEORECEPT: Kuře s jarní cibulkou na páře
Ingredience (pro 4 osoby):
2 svazky jarní cibulky
1 litr drůbežího vývaru
8-12 drobných nových brambor
4 kuřecí prsní řízky (à 220 g)
mořská sůl a čerstvě mletý pepř
2 lžíce panenského olivového oleje
08.04.2013
Tipy na zdravé letní grilování
Také máte rádi letní grilování? Posezení venku s rodinou nebo přáteli u dobrého jídla je velice příjemné, a je proto namístě taková setkání podporovat. Na druhou stranu je známé, že grilování patří mezi nejméně vhodné způsoby tepelné úpravy. Přinášíme vám zde proto několik tipů – čeho se při grilování vyvarovat a co třeba naopak dělat. Protože ne každý má venkovní gril, jako alternativu doporučujeme kvalitní grilovací pánve nebo multifunkční nádobu od Zepter.
více»16.05.2012
Zhubněte s nádobím Zepter!
Téměř každý třetí Čech trpí nadváhou, přičemž počet obézních neustále roste. Ve věkové skupině nad 50 let je situace dokonce ještě více alarmující – s obezitou nebo nadváhou se potýká téměř 75 % naší populace. Mezi obézními je přitom výrazně více mužů než žen, a nevyhýbá se dokonce ani dětem. Z tohoto důvodu se program Home Art společnosti Zepter International rozhodl v květnu loňského roku vyhlásit soutěž Hubneme s Zepter nádobím, jejímž hlavním cílem bylo ukázat, že spojení kvalitního nádobí, zodpovědného přístupu a praktických rad dietologa je tím správným způsobem, jak může celá rodina úspěšně bojovat s nadváhou.
více»23.03.2012
7 TIPŮ PRO VAŠE ZDRAVÍ
52 % české populace trpí nadváhou. Není tedy divu, že se stále větším problémem stává také dětská obezita. Kolikrát už šestileté obézní děti mají vysokou hladinu tuků a cholesterolu v krvi, trápí je vysoký tlak a mají zvýšenou hladinu krevního cukru. Jak mít pevné zdraví a být fit? Vy i celá vaše rodina? Připravili jsme pro vás následujících 7 tipů.
více»26.09.2011
Index BMI a tělesný tuk
Index tělesné hmotnosti je statistické měření, které porovnává váhu a výšku člověka a používá se pro výpočet zdravé hmotnosti člověka na základě jeho výšky. Procentní hodnota tělesného tuku člověka je celková hmotnost tuku člověka dělená jeho hmotností.
více»23.08.2011
Přijďte k nám na ukázku zdravého vaření!
Máte doma nádobí od Zepter, ale nevíte, jak v něm správně a zdravě vařit? Nebo přemýšlíte o koupi a chcete nejprve vidět nádobí Zepter v praxi? Není nic jednoduššího, než nás kontaktovat a zúčastnit se nezávazné ukázky vaření spojené s ochutnávkou! Přesvědčíte se tak o kvalitě nádobí Zepter. Můžeme vás také po domluvě navštívit v pohodlí vašeho domova, krátká prezentace nezabere více než 30 minut vašeho času - tedy méně než kdybyste jeli vybírat nádobí do obchodu. Nádobí Zepter si také můžete prohlédnout v Zepter shopu, Spálená 55, Praha 1.
více»11.08.2011